🌸smoothie déj’ myrtille🍇

 

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Smooth ton petit-déj’ choupinou!

🌺Bonjour les choupinous!👾

Aujourd’hui en ce beau dimanche ensoleillé, je vous partage la recette de mon bol de petit-déj’ tout coloré et vitaminé! Ce matin j’avais envie d’un smoothie au réveil, et plutôt que de le déguster dans un grand verre, j’ai opté pour le bol. Pourquoi? Parce qu’on peut y saupoudrer tout plein de douceurs et en faire un vrai délice pour les yeux comme pour les papilles pardi 😉🌈✨!  Alors choupinou, prêt pour un shoot de vitamines et de minéraux tout doux tout sucré?

🍇Les ingrédients bio de préférence pour deux bols:

  • deux kiwis
  • trois à quatre feuilles de chou Kale
  • une mangue
  • environ 150g de myrtilles sauvages congelées
  • environ 600ml d’eau filtrée ou peu minéralisée
  • une à deux cuillères à soupe de coco râpée
  • une à deux cuillères à soupe de pollen frais de châtaignier
  • une à deux poignées de mulberries (ou mûres blanches) séchées (des petits fruits secs au doux goût de miel et très riches en fer)

👌La recette:

  • rincer les kiwis et les feuilles de chou Kale et les mettre dans le blender coupées en morceaux,
  • éplucher la mangue et la mettre en morceaux dans le blender
  • ajouter les myrtilles et l’eau
  • mixer le tout jusqu’à obtention d’une texture lisse de smoothie
  • servir dans deux bols
  • décorer à l’envie et selon les goûts de coco râpées, de pollen et de mulberries 🌈
  • admirer les mandalas savoureux créés maison ✨
  • se remercier de se faire du bien ou tout simplement de tester de nouvelles aventures culinaires 🌸
  • savourer 💜

Voili voilou les choupinous, je vous souhaite d’apprécier chaque moment de cette journée au plus près de ce qui est dans la détente et la douceur pour vous-même, en laissant passer tels des nuages les quelques pensées jugeantes ou impatientes à votre égard: vous êtes déjà parfaits, nul besoin de vous cravacher 💝.

Des gros bécots faits-maison avec amour,

🌌la Fée toi-même🌠

 

🍟les frites d’avocat💚

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L’avocat te donne du love choupinou 💚

🌈Bonjour les choupinous!💖

Pour cette journée du love, je vous partage une recette qui fait l’unanimité dans toutes les bouches, peu importe les préférences culinaires au quotidien. Je l’ai savourée et testée avec moult de mes proches qui ont tous été bluffés. C’est pourquoi, même si j’ai longtemps hésité à vous partager une recette que je réalise grâce à un déshydrateur, je décide qu’elle vaut vraiment la peine d’être diffusée pour le plaisir de tous!

Cette recette magique n’est pas de moi, elle a fait son entrée triomphante dans mon palais grâce aux vidéos du naturopathe et chef cru Guillaume Mariais qui m’inspire et que je kiffe 💚. Si jamais vous êtes partants pour des aventures culinaires saines et gourmandes, je vous invite fortement à visiter sa chaîne YouTube par ici! Aussi, je me la suis appropriée et elle correspond à ce que j’ai le plus dans notre cuisine en terme d’ingrédients bien sûr. C’est pareil pour vous les choupinous, ayez confiance en votre magie personnelle pour faire avec ce que vous avez sous la main ✨!

Au fait, un déshydrateur, vous savez ce que c’est les choupinous? Ben oui, comme son nom l’indique, c’est un robot de cuisine qui déshydrate les aliments 😉. Pourquoi un tel truc dans ma cuisine? D’abord pour faire mes propres fruits séchés et autres légumes ou herbes moi-même sans l’intervention du soleil ⛅️. Ensuite parce que, étant passionnée par la crusine, ce petit robot me permet tout un tas de recettes croustillantes sans passer par une température qui dépasse les 42 degrés et préserver ainsi non seulement les vitamines et minéraux dans les aliments mais aussi leurs enzymes. Pour plus d’infos concernant ma passion pour la crusine ou, autrement appelée, l’alimentation vivante, je vous laisse vous promener sur la toile selon votre curiosité et sensibilité perso les choupinous🏄.

Pour l’instant, revenons à notre recette du jour: 🍟les frites d’avocat💚. S’il y a bien une recette crue comfort food que je désire ardemment partager avec vous, c’est bien celle-là. Pour ce qui est d’une possible version au four tradi, je ne peux pas vous partager d’avis car je n’ai jamais testé. Moi, tout ce que je sais, c’est que depuis que j’ai confectionné mes premières frites d’avocat avec toute ma curiosité culinaire, on a tellement kiffé le résultat chez moi que ça fait partie maintenant de notre répertoire de recettes du foyer 😍.

Avis aux gourmands pressés: cette recette demande un peu d’anticipation car la déshydratation des frites prend quatre heures. WHAT😮??!! Oui les choupinous, la crusine de gourmet demande un peu de temps comme les petits plats qui mijotent de mamy 👵. Que ça ne vous empêche surtout pas de vous régaler, car cette recette est un vrai kiffe à tester👌!

🍟Les ingrédients de préférence bio pour deux personnes:

  • trois à quatre avocats bien mûrs
  • trois à quatre cuillères à soupe de graines de lin blond
  • une à deux pincées de curry en poudre
  • un petit piment oiseau séché
  • une pincée de cannelle en poudre
  • une pincée de sel de mer non raffiné

👌La recette:

  • Retirer la peau et les noyeaux des avocats et couper les en lamelles grossières qui rappelle les potatoes frites
  • Moudre les graines de lin avec le petit piment oiseau séché au moulin à poivre ou au blender
  • Melanger le lin et le piment moulu aux autres épices et au sel dans un bol, voici la panure (Selon la taille des avocats, il est possible que ce ne soit pas assez ou que ce soit trop. Si pas assez: refaire de la panure, si trop, la réserver pour saupoudrer sur un salade 😉)
  • Paner les lamelles d’avocat dans cette panure et les deposer sur une grille du déshydrateur parée d’une feuille teflex ou du papier sulfurisé (si possible non blanchi chimiquement pour le meilleur de vos bodys)
  • Déshydrater les frites d’avocat pendant au moins quatre heure à moins de 42 degrés
  • Se  remercier d’avoir pris le temps dans l’après-midi de préparer son kiffe pour le dîner du soir ou de tester de nouvelles choses tout simplement 🌸
  • Admirer ses frites d’avocat prêtes à donner du love 💚
  • Se régaler en bonne compagnie (seul(e) ou entouré(e)!) 😘

Voili voilou les choupinous, je vous souhaite d’enrichir votre collection de kiffes personnelle et je vous remercie de faire partie de la mienne 😚✨💖.

Des gros bécots faits-maison tous crus 😜,

🌳La Fée toi-même🌌

 

🍌les chocobananoréos de la Fée toi-même🌰

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T’as la banane? T’es chaud cacao? Tu es fin prêt choupinou, les chocobananoréos n’attendent que TOI!

🌼Bonjour les choupinous!🌻

Aujourd’hui je dédie cette recette à tous les gourmands qui se respectent ❤️! J’imagine que vous connaissez tous ces cookies « oréos » qui nous viennent de nos voisins les Américains. Je vous en offre une version revisitée toute crue et toute fraîche confectionnée avec des bonnes choses qui poussent dans la terre et qui n’ont pas subi de transformation à outrance. En gros les choupinous, si vous avez des bananes, du cacao, des noisettes, des dattes et du beurre de coco: let’s go avec délice au pays des chocobananoréos 🍌🍫🌰❤️!!!

La recette que je partage avec vous aujourd’hui demande, pour la pâte à tartiner à fourrer entre deux tranches de bananes, un blender assez puissant. Mais comme je pense aussi aux gourmands pressés ou aux mamans ou parents moins équipés qui souhaitent râvir les papilles de leurs bambins avec amour et sans se prendre le chou: je vous propose de tester un mélange de purée de noisette (de type Jean Hervé que l’on trouve en magasin bio), sucre de coco ou miel bio et poudre de cacao. Je ne vous donne pas dans ce cas de dosage précis et vous laisse faire vos propres expériences, je vous assure juste que ce mélange est un sans faute 😘! Un seul mot d’ordre: faites vous plaisir les choupinous, c’est THE ingrédient secret qui change tout ✨!

Enfin, pour les chocobananoréos Fée toi-même il vous faudra:

🍌Les ingrédients de préférence bio:

  • autant de bananes coupées en rondelles que vous désirez tartiner
  • 100 grammes de noisettes non grillées trempées une nuit et bien rincées (vous pouvez aussi essayer non trempées, c’est-à- dire non prégermées, as you want les choupinous! 😉)
  • 50 grammes d’huile de coco vierge extra
  • 10 dattes fraîches de type Mazzafati ou d’autres sèches trempées dans l’eau tiédie pour les attendrir
  • 15 grammes de cacao cru ou non en poudre
  • une pincée de sel de mer non raffiné

👌La recette:

  • Pour la version pressée: mélanger de la purée de noisette avec un peu de sucre de coco, ou de miel bio, et de cacao en poudre: voilà une pâte à tartiner faite-maison avec que du bon👍!
  • Pour la version au blender puissant: mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer jusqu’à obtenir une pâte à tartiner qui plait à vos yeux et vous fait saliver 😝!
  • Mettre la pâte à tartiner dans un contenant pour la conserver s’il en reste après les chocobananoréos
  • Couper des bananes en tranches et les tartiner
  • En faire des petits sandwichs pour rappeler les oréos, si les tranches de bananes tartinées ne sont pas mangées avant…😜
  • Admirer les chocobananoréos 🍌🌰🍫
  • Se remercier de se faire du bien ou de prendre soin des gens qu’on aime ou tout simplement de tester de nouvelles aventures culinaires 🌈!
  • Savourer 😘!

Astuce: Si vous êtes du type « fourmis gourmande » et qu’il vous reste des chocobananoréos, vous pouvez les congeler avec des rondelles de quelques bananes mûres pour en faire une crème glacée toute végétale et magique à l’aide d’un blender ou d’un robot lame en S pour un prochain délice✨! Et pour la pâte à tartiner en plus, pas besoin de vous dire que vous pouvez vous en faire des tartines pas vrai 😉?

Voili voilou les choupinous, je vous souhaite des rires en pagaille et du temps pour vous ennuyer et faire de la place à votre créativité digne de votre magie personnelle car elle est si précieuse pour le monde qui vous entoure🌟!

des gros bécots faits-maison avec amour,

🌌La Fée toi-même🌳