🎍La salade de chou « japanese style » de la Fée toi-même🎏

Salade chou japanese style Fée toi-même

🙏Bonjour les choupinous!🎎

Aujourd’hui je vous emmène au Japon par les papilles ✨🎍🎏, vous êtes prêts? Vous connaissez sans doute la salade de chou que la plupart des restaurants de sushi proposent dans leur menu en entrée… Et bien après maintes tribulations dans ma cuisine, j’ai réussi à en faire une version healthy pour nos bodys mais aussi kiffe pour nos papilles. Et ça c’est BON, pas vrai? 👅

Sans plus attendre, voici la recette:

🍯 Les ingrédients de préférence bio pour un petit saladier:

  • Un quart de gros chou blanc ou la moitié d’un petit
  • Un demi-pouce de gingembre frais si blender ou en poudre
  • Une gousse d’ail
  • Une cuillère à soupe de miel bio (c’est-à-dire non chauffé, sinon on perd toute la magie du miel pour nos bodys)
  • Trois cuillères à soupe d’huile de sésame vierge pressée à froid
  • Deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre de riz complet
  • Une pincée de sel de mer non raffiné à l’envie
  • Du gomasio de sésame germé ou non, à l’envie

👌 La recette:

  • Émincer le chou en lamelles plus ou moins fines ou grossières à l’envie et les mettre dans le saladier
  • Pour la sauce version blender: mettre le gingembre, la gousse d’ail, le miel, le vinaigre, l’huile de sésame et le sel dans le blender, mixer le tout et vous avez votre sauce 👌✨😊
  • Pour la sauce sans le blender: mélanger l’huile de sésame et le vinaigre de cidre ou de riz complet , presser l’ail avec un presse-ail, l’ajouter à la sauce, ajouter le miel, le gingembre en poudre et le sel, bien mélanger, c’est prêt! 👌✨😉
  • Verser la sauce sur le chou dans le saladier, mélanger bien (vous pouvez même laisser mariner un petit peu ou plus si vous voulez que le chou soit attendri par la sauce)
  • Saupoudrer de gomasio à l’envie au moment de servir
  • Admirer le résultat, se remercier et se préparer au voyage
  • Savourer!

Voili voilou les choupinous, je vous souhaite de commencer cette semaine ressourcés de partout par un doux ou un fou week-end remplis de kiffes!

Des bécots faits-maison,

🌟La Fée toi-même🌸

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s